「山口屋食堂」@米沢市/ラーメン備忘録

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2020年7月2日に訪問しました。

 

 

 

米沢市。

そう、「米沢ラーメン」、

「米沢牛」などで有名な街。

 

もう何度目か自分でも

分からないくらい、「米沢

ラーメン」食べてます。

 

つーことで、本日のランチも

米沢ラーメンで攻めてみます。

攻めてみたのは「山口屋食堂」。

比較的市街地にあり、駐車場が

狭いのが悩みの店。

ちなみに駐車場は、店舗裏側に

2台分確保されていますが、

夜の部では使えないそう。

そう言った意味で、敬遠されるのか

お昼のコアタイムでも激混み

しない穴場の店だったり

するらしい。

くれぐれも満車でも、近所の

コンビニとかに駐車しないように。

 

で、現着。

あー、店舗前にも軽自動車だったら

2台くらい止めれそうなスペースあり。

さらにコロナ過で営業時間も短縮されて

たりします。

 

13時過ぎに入店しましたが、先客が

2名1組おり、後客2名1組。

 

メニュー見ます。

ラーメン、蕎麦以外にもご飯物もあり

そこは食堂ってことで。

 

中華そばを大盛で注文します。

 

待つこと4分くらい。

来ました、「中華そば大盛700円」

です。

置賜地方でありがちな、お漬物付属です。

 

スープ。

良い塩梅に「油」浮いてます。

飲んでみると、動物系、魚介系出汁が

非常に仲良く共存する感じで、

どちらも出しゃばらない調和の取れた

感じ。

 

麺。

スゲー細い、マジ細いです!

今まで食べた米沢ラーメンの中でも

ダントツに細いんじゃないかな。

だから提供時間も早いのかと。

 

食べてみると、年配には良い感じの

麺、スープで好感が持てますが、

太麺好き、濃い味好きには物足りないかも。

 

チャーシューはロースで、ホロホロ系ですね。

 

10分程度で完食です!

 

ごちそうさまでしたー\(^o^)/

 

 

今日の結果

再訪度数

★★★☆☆

駐車場問題が解決されれば、

★4つでしたが・・・。

 

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