老舗が守る米沢の味「鈴よし」@米沢市/ラーメン備忘録

  • はてなブックマーク
  • 人気ブログランキング

2020年7月8日に訪問しました。

 

 

 

米沢でランチに何を食べる?

と、聞かれれば「米沢牛」

「米沢ラーメン」と浮かびますが、

「うし」は薄給のビンボー社畜には

到底手が出ない訳で。。。

 

じゃあ、米沢ラーメンという選択に

なる訳ですが、「熊文」や「ひらま」など

人気店は、平日でも平気で混みますので

気合を入れていかなきゃならない。

そーなるとある程度、近所の常連に

愛され続ける老舗店を選択することに

なるが、不思議と不味いお店は見当たらない。

ただ、あっさりしたスープが多いせいか

若者にはあまり人気が無かったりする。

得てして、40代~シニア層がメイン顧客。

そんな老舗店へお邪魔してみます。

 

で、「鈴よし」に到着ー。

でも、外観写真撮り忘れました。

なんか最近ね、物忘れスゴイ。

駐車場は店前4台のみなので

お気を付けください。

 

いきなり店内写真です。

 

テーブル4卓で16席になります。

相席アリかどうかは不明。

 

早速壁メニューから「中華そば大盛」を

注文。

 

注文は厨房との仕切にある小窓を開け、

注文するスタイル。

 

待つこと3分くらいと、以上に

早い配膳タイム。

「中華そば大盛700円」でーす!

 

最初からコショウが掛かっていますね。

 

スープ見まーす!

 

イイ感じの油加減。

魚介系の匂いもしますネー。

一口飲むと魚介系、多分いりこ出汁

だと思いますが、前面に出てきます。

 

麺見まーす!

 

見事な細縮れ麺です。

一口食べると、食感も良く

美味しいですねー。

でも、でも、大盛とはいえ

麺量多くね?

食べても食べても、減らない。

でも、不思議と麺は伸びません。

 

因みにチャーシューは嬉しい

厚切り。

 

そんなこんなで、ふーやっと完食でーす!

 

ごちそうさまでしたー\(^o^)/

 

今日の結果

再訪度数

★★★☆☆

老舗のポテンシャルは

地味に高い訳で。。。

  • はてなブックマーク
  • 人気ブログランキング

カテゴリ:ラーメン 置賜地域 

ページの先頭へ