ラーメン備忘録@米沢市「山大前 やまとや」

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2020年2月13日(木)に訪問しました。

 

 

さてさて、本日2店目へ行きたいと思います。

実は1日にラーメン店を2店訪問するのは人生お初で、

小食のワタシにはとてもハードルが高いのです。

しかし会社のやつとかに聞くと、山形県民は

結構フツーに行う行為のようで、少し羨ましくも

感じます。

ただ今日のワタシは、なんだか、とっても

「2店目へ行ける気がする。」。

もちろん、根拠は何もありませんが。

でも、そう思って1店目は普通盛にしましたからネ。

※1店目はこちらからご覧ください。

 

ってことで、早速2店目へ行ってみましょう!

2店目は1店目を訪問する際、前を通った感じでは

駐車場のクルマも少なかったので「待ち」は無いと

思い、ご近所の「山大前 やまとや」へ行きます。

 

クルマを走らせること7分くらい。

着きました、「山大前 やまとや」さんです。

 

 

入店してすぐ左に券売機があり、食券を購入。

初来店なのでデフォで行こうと思います。

 

先客は2組3名だったので、すんなり着席でき、

食券を渡します。

カウンターの目の前にメニューが張られていますネ。

 

 

卓上はこんな感じ。

 

 

そんなこんなで待つこと5分。さすがに早い配膳です。

そして来ました、「中華そば700円」でーす!

 

 

見た目でスープがオイリーなのがハッキリと判ります。。。

 

そしておもむろにスープを一杯。

白いつぶつぶは牛脂なのかな?

 

そして一口、、、うおおー、オイリーながらコクと甘みがあり、

ある種、他店と違うアプローチに感激。

こってりガッツリ行きたい日には、まさにベストマッチ!

若者に人気が出そうな(もう出てる?)ポテンシャルを

持っていると思われ。

 

続きまして麺をリフトアップ。

 

 

米沢らしく縮れ麺ですが、それほど強いウェーブは付いて

ません。ですが、オイリーなスープが絡むわ、絡むわ。

レンゲでスープ飲まんでもOKな感じですわー。

しかも嬉しいことに山大前という場所柄なのか、麺量は

結構多めな感じでワタシは普通盛で十分だとも感じました。

そんでもちろん、完食。さすがに完飲は控えましたが。

 

ごちそうさまでしたーヽ(^o^)丿

 

 

 

今日の結果

再訪度数

★★☆☆☆

スープがオイリーなので、「お酢」があるともっともっと

嬉しく感じるのはワタシだけでしょうか?

 

 

 

 

 

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