２０２０年４月１７日に訪問しました。
今日は朝から米沢でお仕事。
いつもは弁当を持参するのですが、
ここぞって時は、ラーメン狙いで
時間調整できる社畜です。
そこは内勤の方とは違い、外回りの
特権でコレがなければ正直、やって
いけま・・・。
さて、本日のターゲットは「やまとや 本店」さんです。
以前、「山大前 やまとや」さんはお伺いしました。
米沢ラーメンではない、独特な路線を行く店舗で
結構アブラが多めの印象があります。
さて、本店さんはどうでしょうか？
で、現着ー。時間的には１１：３０くらい。
先客４名で後客２名でした。
比較的新しい店舗（建て替えで）で、清潔感が
ありました。
さすがにコロナのせいか、最近お伺いしたどの店舗も
お客さんが少なめに感じます。
さて、メニューです。
山大が近くのせいか、「丼もの」が
あるのも他のラーメン屋と一線を介す
感じです。
では、「中華そば 大盛」を注文します。
注文は、テーブルまで聞きにきてはくれませんので
カウンターで直接です。
この方式、結構米沢の店舗で多いスタイルです。
テーブル上はこんな感じ。
さて、待つこと５分くらい。
来ました、「中華そば大盛780円」でーす！
では、スープを。
ほどよいアブラ加減で、山大前とは
違います。
一口飲むと、う~ん、うまい！
ビジュアルで醤油が濃そうですが。
そうでもない感じ。
でも、出汁的なものはあまり感じませんでした。
じゃあ、麺です。
残念ながら手打ちではありません、
製麺所製です。そして、カルーク
縮れてます。
メンマは太目で味付けがされてます。
チャーシューですが、大きめで厚さもあり
でも、とても柔らかい感じでイイ塩梅。
食べ進めていると、麺が全然減りません。
ふっと、メニューを見ると、「大盛２玉」の
表示アリ。
やってしまいました、確認不足です。
２玉は多い！って思いながら頑張って
完食しました。
さすが、大学近くのお店。
ハラペコキッズの心を引き付ける演出でした。
ちなみに、ミニ丼系も気になりましたが。。。
ごちそうさまでしたー＼(^o^)／
今日の結果
再訪度数
★★☆☆☆
ハラペコキッズご用達ということで。。。
