ラーメン備忘録@上山市「山椒そばや」

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2020年1月28日に訪問しました。

 

 

 

 

珍しく上山市で仕事です。

社畜は常に、お客様に振り回される

運命なんでしょー。

なので、ランチぐらいは好きなもの

食べさせて欲しい。

だからフライングしてでも、

食べたい店へ行く訳で。。。

だって、行列キライだし、

性格的に相席もできれば避けたいと

思うところで。。。

 

さて、上山市でラーメンはお初も

お初、どこに行こうか迷いましたが

比較的評判の良さそうな「山椒そばや」へ

行ってみることにします。

11:00開店との事なので、少し

早めに店舗を確認するため現地へ

移動しました。

すると、場所が分からずスルーして

しまい、戻ってやっと確認。

そういえば、どこかのコメントで

よーく観察しないと、通り過ぎて

しまうとの記載を思い出しました。

しかも開店前なので、暖簾もありません

でしたから。

 

さてさて、開店まで近所のコンビニにて

待機です。

10:55、現地へ移動。

11:05、現着です。

駐車場は6台止めれるくらいでしょうか?

すでに1台止まってますので、

ポールポジションは獲られましたね。

 

では、入店します。

 

 

やはり先客1名でした。

さて、いつも通り中華そばにしますが、

本日は大盛で注文します。

 

 

待つこと10分程度。

来ましたー!「中華そば大盛700円」

でーす!

この時、後客4組6名が待機中でした。

 

 

大振りなチャーシューが3枚、メンマは

味付けでしょうか?

スープも程よい色加減と、油加減に

期待できます。

それではスープを一口。。。

まーい、出汁が効いてて口当たりが

非常ーにマイルド、優しい味わいです。

 

では、麺をリフトアップー!

 

 

ビジュアル的に米沢ラーメンに近い、

細縮れ麺で好感が持てます。

では、実食。

麺、うまーい、細麺がスルスルと

喉に入っていく感じでのど越しGood!

 

も~う、箸が止まりません、10分ほどで

完食しました。

あ~、美味しかったです。

店舗はあまり広くないので、

ジャストタイムでは相席祭りに

なると思いますが、それでも

リピートしたいとみなさん

感じるのでしょうねー。

 

ごちそうさまでしたー\(^o^)/

 

今日の結果

再訪度数

★★★★☆

場所が場所だけに、再訪ハードル高そうです。

 

 

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